мексиканський таджин - це унікальна, надзвичайно популярна приправа, нерідко також звана чарівної мексиканської приправою ("чарівне Мексиканське приправа").Таджин-це склад різних інгредієнтів, найважливішими з яких є сушений перець чилі, сіль і сушений сік лайма. Це унікальне поєднання надає таджину особливий смак з легкої пряністю, яку можна налаштувати відповідно до індивідуальних переваг. Ця спеція також збагачена різними добавками, такими як кумін, коріандр, часник або перець, яким Таджі завдячує своєю глибиною та неповторним смаком.
таджин відноситься до дійсно універсальним спецій і може використовуватися в багатьох стравах. Традиційно він використовується для приготування м'ясних страв, таких як курка або свинина, він також є відмінним доповненням до страв з рису, бобів, овочів, а також фруктів. Ніщо не додає такої виразності і екзотичної смакової нотки, як таджин, посипаний свіжозрізаним манго, кавуном або огірком.
крім смакових відчуттів, таджин також приносить користь для здоров'я. Перець чилі, що міститься в цій спеції, має антиоксидантні властивості, підтримує імунну систему, а також прискорює обмін речовин. Сіль і сік лайма впливають на підтримку адекватного електролітного балансу в організмі.цікаво, що таджин - це не тільки пряність, а й символ мексиканської культури і традицій. Багато місцевих жителів переконані, що таджин володіє магічною силою і приносить удачу. Це невід'ємна частина свят і традиційних урочистостей, а також повсякденної кулінарії.
Вага нетто: 400 г
Склад: суміш перцю чилі, морська сіль, випарений сік лайма, 0,5% діоксиду кремнію (в якості антизбрилятора).
харчова цінність / 100 г: Енергетична цінність 644,4 кДж / 152,3 ккал, жир 2,3 г (включаючи насичені жирні кислоти 0,5 г), Вуглеводи 29,3 г (включаючи цукру: 0 г), білок 3,6 г, Клітковина: 9,2, сіль 48,4 р.
спосіб зберігання: Зберігати в сухому і прохолодному місці.
виробник: Tajín березня Declarada Notoriamente Conocida, IMPI М. П. 2528/2016 (Т-4) 24787
Країна походження: Мексика