винний оцет-це продукт, отриманий в результаті оцтової ферментації вина. Цей процес відбувається завдяки дії специфічних аеробних бактерій роду Acetobacter (таких як Acetobacter aceti). Таким чином, виходить білий винний оцет-якщо вихідним продуктом є біле вино або червоний винний оцет– якщо його отримують з червоного вина.
Ми пропонуємо високоякісний продукт, який ми робимо вручну.
Це продукт знавця, ефект декількох років бродіння. у нас обмежена кількість.
фортеця оцту 12-16%.
наш оцет має унікальний смак: виноградний . Колір інтенсивно червоний.