гречаний мед відрізняється високим вмістом добре засвоюваних вітамінів і мінералів. Для нього характерний сильний, виразний і навіть злегка пекучий смак і інтенсивний запах.
властивості гречаного меду:
< p– - відмінний захист організму від різних захворювань,- детоксифікує і очищає печінку,
- запобігає анемію-залізодефіцитну анемію,
< p– - чинить протизапальну та протиалергічну дію,< p– - захищає від набряклості і набряклості,- прискорює загоєння ран.
гречаний мед кристалізується повільно, приймаючи неоднорідну грубозернисту форму.
харчова цінність в 100 г:
енергетична цінність: 1400kj / 329kcal
жир: 0 г
-у тому числі насичені жирні кислоти-0 г
вуглеводи: 80 г
- включаючи цукру: 74 г
білок: 0,3 г
сіль: 0 г
спосіб зберігання:
мед слід зберігати в сухому і прохолодному місці.
вага : 1050 г