професійна газова кухня з електричною духовкою TG-425/PKE-1 з нержавіючої сталі. Емальовані решітки. Кухня пристосована до максимальних навантажень-до 100 кг.
У пристрої використовуються наступні пальники:
- 1 пальник потужністю 3,5 кВт
- 1 пальник потужністю 5 кВт
- 1 пальник потужністю 7 кВт
- 1 пальник потужністю 9 кВт
використання двокоронних пальників (2 вогненних кільця) забезпечує рівномірне нагрівання дна посудини, що підвищує ефективність використання газу.
У штоку є запірний клапан подачі газу в разі згасання полум'я. Конструкція штока-знімна плита-значно полегшує підтримку пристрою в чистоті . Регулювання ніжок в діапазоні до 2 см дозволяє вирівняти пристрій.
У кухні вбудована електрична духовка ПКЕ-1, призначена для випічки харчових продуктів з акцентом на м'ясо і тістечка. Духовка підходить для решіток і листів GN 1/1.
- Примітка: будь ласка, виберіть тип подачі газу через сопла, встановленого в пристрої. В оснащенні духовки решітка GN 1/1 і деко глибиною 4 см.
ТЕХНІЧНІ характеристики
- габаритні розміри: 90x90x85 см
- кількість пальників: 4 шт
- загальна потужність: 27,6 кВт
- газова потужність: 24,5 кВт
- потужність духовки: 3,1 кВт
- потужність пальників: 1x3, 5+1x5+1X7+1X9 кВт
li>- Тип живлення: газ
- електроживлення духовки: електричне
- духовка: так
