100% чисте какао-масло у вигляді дуже тонкого порошку.
Mycryo™ - це 100% натуральні інгредієнти: чистий порошок какао-масла. Це справжня революція в темперуванні. Додавання всього 2% Mycryo™ до розплавленого шоколаду легко забезпечує стабільні кристали, необхідні для отримання ідеального попередньо кристалізованого шоколаду. Крім того, додавання какао-масла додасть шоколаду більше блиску і кращої ламкості.
Mycryo™ також є рослинним жиром, який відмінно підходить для смаження і гриля. Він переносить температуру смаження краще, ніж масло або масла. Не горить. Крім того, Mycryo™ витягує натуральний аромат навіть з найніжніших інгредієнтів, таких як гребінці і Страсбурзький паштет. Все, що вам потрібно зробити, це покрити овочі, м'ясо, рибу або птицю в Mycryo™ і смажити на розігрітій сковороді або смажити на гарячому грилі. Mycryo™ можна навіть змішати з травами або спеціями.