Хуан да Ча является одним из известных чаев из Хо Шань, Цзиндзай и Луань в провинции Аньхой. Собирают с почкой и двумя-тремя листьями. После использования традиционных процессов обработки, имеющихся в виде продолговатых, свернутых коричнево-желтых листьев, появляются также стебли. Настой имеет характерный вкус жареного риса, дополненный нотами Кака и отчетливым сладким ароматом жареных орехов. Этот интересный напиток можно часто наслаждаться, потому что желтые чаи имеют довольно низкий уровень кофеина, сохраняя при этом свои полезные свойства.
способ заваривания: 1 чайная ложка на 200-250 мл воды, темп. 80-85 ° C, время заваривания 2-3 минуты. Чай можно заваривать несколько раз, листья каждый раз очень тщательно отделяют от настоя!
после открытия упаковки храните плотно запечатанный в сухом и темном месте.