описание
ингредиенты
зеленый чай hojicha 100 %* (*сертифицированный органический ингредиент)
описание
Hojicha-исключение среди японских чаев, и его вкус не похож на вкус других зеленых чаев. Ходжича происходит из листьев, собранных осенью, и обжаривается при высокой температуре, поэтому его листья приобретают темно - коричневый цвет. Тогда она также приобретает свой уникальный дымный аромат и сладковатый вкус с карамельно-ореховыми нотками. В процессе обжарки ходжича также теряет содержание кофеина так что его можно пить перед сном, и его могут пить дети беременные женщины процесс обжарки зеленого чая был изобретен в 20-х годах в Киото, и с тех пор ходжича неуклонно набирает популярность, уже выходящую далеко за пределы Японии. Питье hojichy помогает регулировать количество холестерина и сахара в организме, а плетение укрепляет иммунную систему. Ходзиче, как и генмайч, часто подают в Японии во время еды. Его можно заваривать несколько раз, хотя, как правило, 3 заваривания оптимальны. Мойя Ходзича происходит из небольших семейных и органических культур на южном острове Кюсю. Процесс ее производства проходит в Удзи, префектура Киото, где она также сертифицирована и проходит строгие испытания на возможные загрязнения.
рекомендуемое потребление и другие Примечания
количество чая: 2-3 г на 250 мл. Время заваривания: 1-3 мин. Температура заваривания: 75-90 C
рекомендуемые условия хранения
хранить в сухом и прохладном месте.