яичный порошок-Bake Plus-200 г
яичный порошок обладает высокой питательной ценностью благодаря содержанию витаминов, минералов, белков, липидов, аминокислот. Это безглютеновый, низкобелковый и диетический продукт, полученный только из свежих яиц.
применяется в хлебопекарной, кондитерской, макаронной, кулинарной, мясной, фармацевтической отраслях. Преимущества яичного порошка в дополнение к широкому спектру применений мин. возможность комбинирования его с любым сырьем и кондитерско-хлебопекарными полуфабрикатами, отличная растворимость, сохранение первичных функциональных свойств куриных яиц, удобство в использовании и хранении. Нет генетически модифицированных элементов, не подлежит маркировке ГМО.
порошкообразные яйца (пастеризованные и высушенные куриные яйца )следует использовать вместо свежих яиц-1 кг заменяет ок. 90-100 яиц свежих или 4-4, 5 кг яичной массы. Его можно использовать, добавляя в сухую муку, или комбинировать с теплой водой в соотношении 1-3, образуя густую кашицу за 0,5-1 ч. Перед употреблением, что дает лучший эффект. Перед самым применением перемешать.
состав: сухое содержание куриного яйца 100%
упаковка: 200 г