Винный камень крем Тартара Aquafaba набор VEGE

Ингредиенты

кислый тартрат E336i; обезвоженный экстракт бобовых(нут)

дополнительная информация

хранить в сухом месте в плотно закрытой упаковке. Aquafaba: хранить при температуре не более 25°C и относительной влажности не более 80%.  Примечание: aquafaba может отличаться по внешнему виду и консистенции (может быть комковатым), что не влияет на его качество и использование.

винный камень, то есть соль винной кислоты или водород калия, является природным антиоксидантом растительного происхождения. побочный продукт, который образуется в процессе ферментации винограда во время производства вина. По внешнему виду он напоминает разрыхлитель, белый и не растворяется в воде и спирте. В промышленности обозначается под символом E336i.

тартрат калия является одним из компонентов разрыхлителя, в состав которого также входит пищевая сода. Винный камень можно использовать самостоятельно. Идеально подходит для застывания пены из яичных белков и для увеличения объема, также рекомендуется для омлетов. Его основным преимуществом является ингибирование кристаллизации сахара. Водород калия можно использовать для приготовления домашних конфет, леденцов и сладких кремов.

- будет использоваться для увеличения объема яичных белков- в качестве натурального разрыхлителя

- помогает укрепить пену из яичных белков

- идеально заменит разрыхлитель

- полезен при домашнем производстве конфет

- ингибирует кристаллизацию сахара

- его можно использовать в домашних условиях, например, просто смешайте тартрат калия с белым уксусом или лимонным соком, чтобы получитьпасту для очистки металлических и других поверхностей

- может быть полезен при удалении ржавчины, после смешивания с перекисью водорода

как использовать

тартрат калия-отличная замена разрыхлителя. Каковы пропорции? Итак: 1 чайная ложка разрыхлителя - это 1/3 чайной ложки пищевой соды и 1/2 чайной ложки винного камня.

винный камень используют для приготовления яичных белков, при приготовлении безе. Благодаря ему мы уверены, что безе увеличится в объеме и станет более устойчивым. Однако имейте в виду! На 1 яичный белок нужно использовать 55 г сахарной пудры.

винный камень-это натуральное разрыхлитель, который не должен отсутствовать на кухне настоящей домохозяйки!

Aquafaba-очень уникальный продукт, который был оценен веганами. Почему? Это отличная альтернатива куриному яйцу ! аквафабу получают в процессе очень длительного варки бобовых в воде. К таким растениям относят мин. нут, вода которого лучше всего подходит для замены яиц в выпечке.

чтобы получить аквафабу в домашних условиях, нам нужен сухой нут и достаточное количество воды, тогда как если мы заботимся о времени, стоит купить нут в рассоле или в виде сушеного порошка. Это большое облегчение и уверенность в его работе. При самостоятельном приготовлении необходимо помнить, что для получения густого бульона нужно использовать нужное количество воды. Пропорции очень важны для идеального взбивания веганского белка позже.

бренд Green Essence сотрудничает с проверенными импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Мы уверены, что продукты Green Essence служат здоровью наших клиентов и просто вкусны и хорошего качества.

у нас есть собственный завод по упаковке-свежий товар сразу же попадает в прочные и герметичные дойпаки с так называемой "струной", чтобы попасть к вам как можно более высокого качества. Благодаря тому, что мы постоянно заказываем сыпучие и пищевые продукты, вы можете быть уверены, что они не лежат месяцами на складах.

здоровье и качество прежде всего! Таковы продукты Green Essence. Попробуйте разницу.

много раз покупая на Allegro, вы выбираете самые дешевые варианты. Сколько раз случалось, что продукт был несъедобным или некачественным? Или, может быть, он подходил для...мусорный бак? Мы знаем, что цена имеет значение, особенно для Вас, нашего клиента.

мы не можем продавать дешевле, но для этого мы можем сделать все возможное, чтобы наше предложение было здоровым, вкусным и проверенным качеством по разумной цене. Знайте, что, покупая продукцию марки Green Essence, вы поддерживаете польскую компанию, что немаловажно для нашей экономики.