специальная сталь, используемая для изготовления столовых приборов Villeroy & amp; Boch с параметрами 18/10, имеет эффект вспышки и зеркального отражения почти как стерлинговое серебро или позолоченные столовые приборы.
это связано с высоким содержанием 18% хрома, 10% никеля и 72% стали. Основные характеристики этого стального сплава включают гарантированную коррозионную стойкость благодаря содержанию хрома,устойчивость к любым кислотам , содержащимся в пище, благодаря содержанию никеля иполностью нейтральное послевкусие . Столовые приборы Villeroy & amp; Boch устойчивы к продуктам, которые в своем составе содержат серу, и, как известно, она составляет до 0,25% нашего тела и является компонентом других веществ, таких как белки и витамины, которые мы принимаем ежедневно питательно, а ее дефицит является причиной серьезных нарушений обмена веществ. Источники серы в продуктах питания включают, например, яйца, молоко и консервы, мясо, фрукты и овощи, особенно белые.
некоторые из коллекции столовых приборов Villeroy& Boch имеют дополнительно специальную конструкцию комбинированного и погруженного в держатель лезвия ножа, другие - так называемые моноблоки. Режущая сталь в комбинированных ножах - это молибденовая сталь высокого качества (4122), обладающая замечательными свойствами удержания остроты кромок.
производится с сохранением параметров: 17% хрома, 1.0-1.3% молибдена, с обогащением стали углеродом, который добавляет ей твердости, что приводит к уменьшению затупления лезвия ножа даже после длительного использования, что вместе с хромом и молибденом гарантирует, что ножи из коллекции Villeroy&Boch останутся полностью нержавеющими и острыми.
поэтому успешно используйте каждый день столовые приборы Villeroy & Boch на вашей здоровой кухне, а если они испачкаются – нет ничего проще без малейших проблем вы можете использовать их в посудомоечных машинах.
