UNIÓ Arbequina DOP Siurana 5L Can
оливковое масло первого отжима сорта Arbequina со свежим фруктовым ароматом. Комплексный, с идеальным балансом между сладостью и слегка пряным и слегка горечавым вкусом. Охраняемое название происхождения-DOP Siurana
производитель: OLIS DE CATALUNYA
В 1942 году был создан союз сельскохозяйственных кооперативов провинции Таррагона, который объединил под своей эгидой всех фермеров, выращивающих оливковые рощи в этом регионе. После десятилетий напряженной и плодотворной работы в 1993 году профсоюз решил расшириться за счет новых членов из других регионов Каталонии, выступающих с тех пор как”Olis de Catalunya". Одним из уважаемых производителей масла, являющимся членом кооператива, является unio - производитель масла сорта Arbequina, который может похвастаться защищенным названием происхождения-DOP SIURANA (Denominacion de Origen Protegida). Она характеризует сельскохозяйственный продукт, внесенный в реестр охраняемых наименований происхождения, и означает, что он происходит из определенного региона. Доп Сиурана-вторая по возрасту деноминация Испании (она была создана в 1977 году), и ее название относится к реке Сиурана, притоку реки Эбро. Это дает нам гарантию на продукцию самого высокого качества, поступающую только из областей, охватываемых сертификатом.
категория: Aove (Aceite de oliva virgen extra)
регион: Каталония, провинция Таррагона - доп Сиурана
сорт: Arbequina
емкость: 5 л
тип: интенсивный, фруктовый, "зеленый"
нос: аромат мяты и свежесрезанной травы, ощутимый спелый банан и зеленое яблоко
рот: отчетливый вкус куст томатов и незрелых орехов, миндальное послевкусие
спаривание: салат, свежий хлеб, тосты, отлично подходит для быстрого жарки, Для деликатных блюд, но и для жарки во фритюре (рыба, картофель фри, пончики и т. д.)