рассол 500г
рассол для производства ветчины и копченки - "ОЛМИКС". Рассол используется для приготовления ветчины и копченки. Это готовый продукт, используемый для приготовления рассола для отверждения мяса. Мы смешиваем рассол с водой и получаем готовый рассол, в котором мы можем вылечить наши продукты.
состав: соль, консервант-нитрит натрия, сахар, натуральные специи, экстракты специй: чеснок, кориандр, душистый перец, мускатный орех, черный перец, лавровый лист.
рекомендуемая дозировка: 500 г / 5 литров холодной воды / около 10 кг мяса. Залейте мясо и оставьте в прохладном месте на 5 дней. Отверждение можно ускорить, добавив в мясо рассол. Вяленое мясо должно подвергаться термической обработке.
рассол-это продукт, составленный только компанией OLMIX.
производитель: OLMIX
вес одной части = 500 г
страна происхождения: Польша