SATAKE Satoru набор из 3 кухонных ножей HG8364

набор из 3 кухонных ножей упакованный в традиционную деревянную упаковку, идеально подходит для подаркадля любого любителя кулинарии. Ножи из молибденово-ванадиевой стали, закаленные до твердости 56-58 HRC, идеально подходят для домашней среды. В комплект входит нож шеф-повара длиной 21 см, который легко выполнит любую задачу на кухне, универсальный нож 13,5 см, который без проблем нарезает мелкие продукты или очищает овощи и фрукты, а также идеально подходит для обработки небольших поверхностей. Короткое и тонкое лезвие позволяет легко маневрировать, а заостренный наконечник помогает пробивать нежелательные места во фруктах и овощах. По запросу мы также можем изготовить гравер для персонализации подарка, где гравировка может напоминать самые интересные воспоминания из жизни.

ванадиево-молибденовая стальили хромованадиево-молибденовая сталь (названия обычно взаимозаменяемы). Простая нержавеющая сталь с содержанием В. В. элементов в своем химическом составе (обычно производители не указывают процентное содержание этих элементов). Под этим названием может скрываться как более дорогая сталь типа Elmax (это все еще ванадиево-хромомолибденовая сталь), так и сталь, используемая для более дешевых ножей для менее требовательных клиентов. Для наших ножей мы знаем процентный состав стали, из которой они сделаны (ниже).  простая заточка даже без специальных систем заточки. Очень устойчивый к ржавчине и гибкий. немного более короткое удержание фокуса компенсирует высокую устойчивость к сколам и боковым нагрузкам. Не требует особого внимания при обслуживании. Обычно его закаляют в более низких пределах шкалы HRC (56-58).

кухонные ножи из нержавеющей стали легче ухаживать по сравнению с ножами из ржавчины (углеродистой) стали. В химическом составе, помимо железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако имейте в виду, что ни один нож не является 100% нержавеющим, поэтому не следует полностью пренебрегать ими.

после завершения операции их следует вымыть, а затем вытереть насухо. при хранении ножей из нержавеющей стали в блоке обязательно тщательно высушите их заранее, так как закрытая конструкция блока не служит хорошей вентиляции ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии.

долго неиспользованные кухонные ножи мы можем смазать маслом камелииm, так что наш нож всегда будет в хорошем состоянии.

недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к обесцвечиванию лезвия, необратимому повреждению ручки или самого Клинга. Высокая температура может привести к истиранию режущей кромки, поэтому не стоит жить в кипящих кухонных изделиях.