Ржаная закваска натуральная цельнозерновая 250 г Сухая добавка для выпечки

профессиональная продукция высшего качества

• на основе цельнозерновой ржаной муки
• натуральная добавка к любому виду хлеба.

• добавляя закваску к ржаному, пшеничному, полбу и смешанному хлебу, он заменяет натуральную ржаную кислоту, что сокращает процесс получения естественной кислоты.
• при дозировке 0,5% - 4% на муку можно использовать в качестве добавки, придающей аромат хлебу, приготовленному из пшеничного хлеба.
• используется при более низких дозировках в пшеничном и полбедном хлебе, придает неповторимый вкус и аромат хлебу.
• используется при более высоких дозировках в ржаном и смешанном хлебе (пшеничном), он заменяет натуральную ржаную кислоту, сокращая процесс получения естественной кислоты.
• его можно использовать в качестве докислителя для естественной кислоты.

дозировка:

• цельнозерновые ржаной хлеб 1-4%
• ржаной хлеб 1-4%
• цельнозерновой ржаной хлеб 2-6%
• ржаной хлеб 2-6%

пищевая ценность в 100 г

• энергетическая ценность: 1399 кДж / 335 ккал
• жир: 1,6 г, включая насыщенные жирные кислоты: 0,2 г
• углеводы: 45,4 г, включая сахара: 3,0 г
• клетчатка: 14,5 г
• белок: 8,4 г
• соль: 0,033 г

ингредиенты: молотая цельнозерновая рожь, закваски

упаковка - мешок 250 г

страна происхождения: Германия

Рекомендуем также:

закваска пишется                                                                                                     

ржаные хлопья также можно добавлять в хлебобулочные изделия, такие как вкусное и полезное печенье или хлеб.

в сочетании со здоровой легко усваиваемойдревней мукой 2ab мы можем создать очень здоровую собственную выпечку и блюда.

все наши продукты отличаются высочайшим качеством.

мы рекомендуем муку из полбы тип 680-ясная и тип 1850-цельнозерновая

картофельные хлопья - "чистая этикетка" - очень яркая

гороховая мука - безглютеновая мука для диабетиков

гороховая крупа - заменитель орехов

зерна, специи и другие

если вы хотите узнать больше о предлагаемых продуктах, посетите наш интерметный магазин

www. bierzipiecz. ru мы технологи с более чем двадцатилетним профессиональным опытом. Мы предоставляем профессиональные знания и помощь.