зачем покупать ?
✅улучшает вкус и текстуру мяса: прокол позволяет равномерно распределить маринад или специи, что способствует лучшему проникновению вкуса в мясо и его мягкости.
✅ сокращает время маринования: благодаря прокалывателю процесс маринования может быть сокращен, поскольку специи и соусы лучше впитываются через отверстия в мясе, что позволяет быстрее проникать аромату.
✅ уменьшает время приготовления или приготовления на гриле: благодаря равномерному распределению тепла через отверстия в мясе, время, необходимое для приготовления мяса, может быть сокращено, что особенно полезно при приготовлении на гриле.
✅ снижает риск обезвоживания: прокол позволяет сохранить соки в мясе, что делает блюдо более сочным даже после длительного процесса приготовления или приготовления на гриле.
✅ более легкое и равномерное приготовление: отверстия, созданные прокалыванием, позволяют равномерно распределять тепло, что приводит к равномерному приготовлению мяса без необходимости постоянно переворачивать его во время процесса выпечки или гриля.
✅ универсальность: мясной прокол можно использовать для различных видов мяса, от птицы до говядины, что делает его универсальным кухонным инструментом.