основной компонент выпечки и мучных блюд. Его насыщенный состав гарантирует отличное прорастание, эластичность и мягко влажную консистенцию тортов.
пшеничная мука идеально подходит для пельменей, пельменей, блинов, блинов, хлеба, пирогов, песочных, дрожжевых, французских, полуфранцузских пирогов, а также для загущения супов и соусов и заправок.
поставки на наш склад поступают прямо с мельницы не реже одного раза в неделю.каждая поставка подтверждается "декларацией соответствия" следующим стандартам ZN-1/2006; ZN-2/2010; ZN-3/2010
цельнозерновая пшеничная мука пользуется огромной популярностью. Неудивительно – он составляет основу огромного количества блюд. Тип 500 подойдет как в качестве ингредиента в соленых, так и в сладких блюдах. Из нее вы будете делать вкусные макароны, омлеты, блины, лапшу и копытку. Идеально подойдет для выпечки сладкого торта.
Мука, производимая мельницей Frysztak, является натуральной мукой, в отличие от промышленной мельницы. Без добавления каких-либо улучшителей, консервантов и химических добавок. Они производят муку из высококачественных зерен.
Мельница Frysztak (член кластера подкарпатских вкусов) в селе крепость (стшижовский уезд) работает с 30-х годов. После Второй мировой войны он был национализирован и работал в рамках предприятия зерно-мукомольной промышленности PZZ SA в Жешуве. В июне 2000 года была создана компания, которая работает до настоящего времени. зерно, т. е. пшеницу и рожь закупают у местных производителей из районов Стрежува, ткацкого станка и Санока. Они производят муку из высококачественных зерен. Проверка качества проводится в нашей собственной лаборатории.
пищевая ценность в 100 г продукта:
производитель: мельница фрайштак
вес нетто: 1 кг
страна происхождения: Польша
состав: пшеничная мука
информация для аллергиков : продукт содержит глютен.
хранение: мы рекомендуем хранить продукт в сухом, прохладном и не солнечном месте.
если вы не планируете использовать муку в ближайшее время после ее открытия, стоит пересыпать муку в стеклянную или пластиковую упаковку с герметичным закрытием.
(член кластера подкарпатских вкусов) в селе крепость (стрежевский уезд) действует с 30-х годов. После Второй мировой войны он был национализирован и работал в рамках предприятия зерно-мукомольной промышленности PZZ SA в Жешуве. В июне 2000 года была основана компания, которую основали три рабочих завода. В 2015 году их осталось двое, из которых Анела Скавиньска является директором.
зерно, т. е. пшеницу и рожь закупают у местных производителей из окрестностей Стрежова, ткацкого станка и Санока. Производство в сутки колеблется в пределах 60-80 тонн, также имеется склад для хранения 1000 тонн зерна.
Мельница Frysztak специализируется на измельчении зерна в ржаную муку 500 и 720, ржаную и пшеничную муку, пшеничную муку 500 и 750 и отруби. Ржаную муку Журкова покупает у него завод по переработке фруктов и овощей „Вортумнус” в Лисове, который производит из нее натуральный ЦУР. Однако основными потребителями являются местные пекарни m.in. пекарня Nazoloka из Жешува или пекарня-кондитерская Ян Wszołek из Жешува и другие пекарни из окрестностей Чудца, ясла и Кросна.
с 2005 года на заводе работает автомат для упаковки, на котором изготавливаются 1 и 5 кг пачки муки для индивидуальных потребителей. В планах линия по производству цельнозерновой муки из пшеницы и ржи, а также муки из полбы
мы обращаем особое внимание на окружающую среду и не равнодушны к ней-на нашей крыше находится мощная фотоэлектрическая установка мощностью 49.83 kWp, которая питает нашу мельницу.
внедрена система менеджмента качества в производстве продуктов питания HACCP.
Мельница осуществляет измельчение пшеницы и ржи и готовится к переработке древних злаков .
в течение многих лет работы мельница подвергалась модернизации, и мы продолжаем проводить инвестиционные мероприятия, чтобы адаптироваться к требованиям рынка и наших клиентов
