винная среда с витамином B1
винная среда с витамином B1 10 г
для правильного развития винные дрожжи, помимо источника сахара, нуждаются в азотистых и фосфорных соединениях, в которых бедны плоды нашего климата, и витаминах, в основном из группы В.
винная среда с витамином B1 10 г
для правильного развития винные дрожжи, помимо источника сахара, нуждаются в азотистых и фосфорных соединениях, в которых бедны плоды нашего климата, и витаминах, главным образом из группы В. Благодаря использованию среды с витамином В1, мы получаем адекватное размножение дрожжей, быстрое начало брожения, а также полное сброжение сахара, содержащегося в фруктах и добавленного во время виноделия. Витамин В1 стимулирует рост дрожжей и является мощным активатором брожения. Соединения, содержащиеся в средах, полностью используются дрожжами в процессе их размножения, поэтому они не повлияют на вкус и аромат вина, а также на здоровье человека.
существенные особенности:
вес 10 г
на 25 л
использование:
использовать в пропорции 1 г среды на 1,5-2,5 л сусла. Содержимого пакета хватает на 15-25 л вина. Рекомендуемое количество среды следует дозировать тремя равными порциями: я-до инокуляции дрожжами, II – после 2-3 дней брожения, III-после ок. 10 дней, когда °BLG сусла упадет до 8-12. Порционные части среды растворить в ок. 100 мл сусла, затем вылить в емкость для брожения и перемешать.
не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину .
Ингредиенты:
гидрофосфат (V) диамона, витамин B1 (тиамин гидрохлорид)
вес нетто: 10 г
