Питательная среда для вина Alcomat Nutri-Mono Nutrient 3шт

винная среда Alcomat Nutri-Mono - это неорганическое вещество, содержащее поглощаемый дрожжами азот и фосфор - одни из основных строительных блоков дрожжевых клеток. Эти два элемента, несмотря на присутствие в большинстве установок в виде органических соединений, должны быть доставлены в среду ферментации в неорганической форме - таким образом, увеличивается скорость и эффективность ферментации. Состав необходимых питательных веществ способствует и способствует быстрому росту и укреплению популяции дрожжей. Это обеспечивает бесперебойный процесс брожения, при котором сахар полностью превращается в спирт и СО2.

применение:

в случае дефицита усваиваемого азота в сусле необходимо добавить азот для обеспечения размножения дрожжей и эффективного спиртового брожения. В зависимости от индивидуальных параметров сусла ( начальное содержание азота, потенциальный уровень спирта, помутнение ) желательно скорректировать содержание усваиваемого азота до соответствующего уровня.

использование :

оптимальный способ использования-смешать в небольшом количестве сока или воды и тщательно перемешать с настройкой. Вы также можете добавить питательную среду непосредственно в установку, после чего все тщательно перемешать.

Ингредиенты:

диаммонийфосфат

дозировка:

10 г / 25-30 литров

количество: 3шт .

использовать до конца: срок годности и нет. партии на упаковке. Хранить в сухом и прохладном месте(желательно в холодильнике ). Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.

мы являемся эксклюзивным дистрибьютором бренда ALCOMAT в Польше. Мы гарантируем отличное качество и свежесть предлагаемой продукции.

мы искренне рекомендуем!

применение сред. В чем же причина их применения? Когда и в каких пропорциях добавлять их в настройки???

одним из наиболее проблемных условий для дрожжей являются те, которые бедны азотом, и к таким, несомненно, относятся, например, медовухи, поэтому мы можем сделать общее предположение, что следует использовать питательные вещества, поскольку они очень помогают дрожжам в их эффективной работе.

дозировка среды стандартно принимается по предложению, как показано ниже.

первая партия среды:

для установки литра 25-30л, лучше всего в первой части дать 5 г среды примерно через 24 часа после инокуляции дрожжами. В качестве альтернативы, чтобы упростить все, первую партию питательных веществ можно давать вместе с дрожжами.

вторая партия среды:

вторую часть среды следует вводить после снижения общего экстракта ок. 25-30% или через 3-4 дня.

приведенная выше практика позволит адекватно сбалансировать ход брожения, сделав его более эффективным, и применима для целого ряда винных установок.

Осветление вин и алкогольной продукции. Что он делает? В какое время применять осветляющее средство?

одним из наиболее часто используемых осветляющих средств является бентонит. Это сырье отличается высокой эффективностью действия и удобно в применении. Дозировка бентонита Clear-G обычно принимается как ниже:

1. Бентонит следует замочить в теплой воде, так как это ускоряет процесс набухания. Уже через два часа бентонит можно использовать для осветления. 2. После замачивания его необходимо тщательно перемешать с водой, в которой он замачивался. 3. После смешивания вы должны добавить бентонит в вино и тщательно перемешать все. 4. После перемешивания следует подождать около недели, после чего вино следует слить с осадка.

готово!