Осветлитель для вин Browin 100 г

• Klarowin-эффективное осветляющее средство для вин и соков
• универсальный благодаря им можно осветлить как белые, так и розовые вина
• содержит бентонит (отрицательно заряженный), который после набухания в воде проявляет сильные адсорбционные свойства
• связывает в своей структуре различные виды заряженных веществ добавление, в основном белков, ионов металлов, вызывая их осаждение на дне сосуда
>
• большая экономичная упаковка на 100 л предустановки

домашнее вино не всегда прозрачное, поэтому может потребоваться осветление. К сожалению, мы никогда не можем быть полностью уверены, имеем ли мы дело с помутнением, вызванным положительно заряженными молекулами (например, белками) или отрицательно (например, полифенолами) или другими соединениями органического происхождения. Прежде чем применять конкретный осветляющий агент, стоит сделать пробу на небольшом образце вина (ок. 1 л). Они позволили нам подобрать правильное осветляющее средство. Процесс осветления обычно занимает около недели. Следует также помнить, чтобы не передозировать осветляющие средства. В слишком большой дозе могут возникнуть вторичные помутнения, или мы можем вызвать изменение цвета нашего вина.

Кларовин-эффективное осветляющее средство для вин и соков. В его состав входит бентонит (отрицательно заряженный), который при набухании в воде проявляет сильные адсорбционные свойства. Он связывает в своей структуре различные виды заряженных веществ, в основном белки, ионы металлов, вызывая их осаждение на дне сосуда. Это мягко увеличивает щелочность вина. Образующийся осадок мало комковатый и нежный, его легко просачивать. В основном используется для белых и розовых вин.

способ применения

в 100 мл воды положите соответствующую порцию Кларовина и хорошо перемешайте.

готовую смесь оставляют на сутки периодически помешивая.

по истечении этого времени раствор вылейте в осветленную жидкость. Видимый эффект должен быть после ок.

Ингредиенты:

натрий-калиевый бентонит