Сопотская Мануфактура
настоящее церемониальное какао из Перу.
Если вы ищете абсолютно подлинный духовный опыт, то церемониальное какао Piura Blanco - это то, что вам нужно.
на какао можно увидеть натуральный какао-жир в виде белого налета. Это естественный процесс для какао,которое не подвергалось процессу темперирования.
церемониальное какао - это не что иное, как чистая, не смазанная маслом паста из тщательно отобранных дикорастущих какао-бобов, подвергнутая деликатной ферментации с целью углубления уникального аромата конечного продукта.
благодаря естественному процессу получения содержит больше какао-жира, и в то же время гораздо больше активных ингредиентов , чем обычное магазинное какао.
Piura Blanco из Перу - один из самых ценных сортов какао в мире, известный своим уникальным, нежным вкусовым профилем. Этот редкий сорт какао является родным для региона Пьюра на севере Перу, известного своими идеальными условиями для выращивания какао высшего качества.
Piura Blanco выделяется прежде всего своим уникальным нежным вкусом с ярко выраженными цветочными и фруктовыми нотками. В нем часто можно почувствовать цитрусовые, миндальные акценты и тонкие следы белых фруктов, таких как белая смородина или даже личи. Эта сложность вкуса делает Piura Blanco чрезвычайно ценится знатоками шоколада и часто используется в производстве высококачественного темного шоколада.
сорт Piura Blanco также известен своей редкостью и деликатностью в выращивании. Фермеры в регионе Пьюра с большим уважением и заботой относятся к какао, используя устойчивые методы выращивания, которые позволяют сохранить естественную среду и качество зерна. Многие из этих ферм работают в небольших масштабах, что позволяет проявлять особую заботу о каждом дереве какао.
выбирая продукты из какао Piura Blanco, вы не только наслаждаетесь уникальным вкусом, но и поддерживаете местные сообщества и традиционные устойчивые методы выращивания. Это какао является примером того, как местное наследие и участие сообщества могут способствовать созданию продуктов исключительного качества, которые ценятся во всем мире. Пьюра Бланко - это не просто какао, это история и культура региона Пьюра, передаваемая из поколения в поколение.
церемониальное какао может оказывать положительное влияние на настроение, оказывать антистрессовое действие, приносить расслабление. Во время традиционных церемоний какао также использовалось в качестве природного афродизиака.
церемониальное какао благодаря своему традиционному способу приготовления обладает большим количеством полезных для здоровья соединений по сравнению с обычным какао и какао-продуктами.
какао обогащает организм высокой дозой магния, железа и кальция, также стоит обратить внимание на содержание полифенолов и антиоксидантов.
сорта какао-бобов, используемые для создания церемониального какаохарактеризуются более высоким содержанием возбуждающих веществ, таких как m.in:
Piura Blanco-это подлинное церемониальное какао высшего качества. Это настоящий бриллиант среди таких продуктов. Он отличается не только благородным происхождением, но и необычным ароматом и уникальными вкусовыми качествами.
церемониальное какао Piura Blancoэто настоящее удовольствие как для ценителей какао, так и для начинающих гурманов. большая упаковка позволяет дольше наслаждаться продуктом по более низкой цене.
