для уточнения, потому что я вижу из вопросов, что не все понимают этот факт. Мед натуральный, чистый-кристаллизуется. Появляется в меде так называемая крупица . Сахар, содержащийся в меде, связывается друг с другом, образуя кристаллы. Мед в зависимости от вида кристаллизуется по-разному. Могут появиться мелкие кристаллы или крупные кусочки . В конце кристаллизации у нас всегда есть мед в твердой форме. это естественное сохранение меда. Кристаллизованный мед изменяет только состояние тела-он не меняет своих вкусовых и полезных для здоровья свойств. Рапсовый мед кристаллизуется сразу после сбора урожая. Другие меды кристаллизуются по-разному от нескольких недель до нескольких месяцев, например, липовый или акациевый, который через год остается жидким.
следует обратить внимание на то, что только настоящий мед кристаллизуется.