Метабисульфит натрия пищевой 500г Е223 обеззараживание стабилизация консервант П

консервирование, обеззараживание На2s2o5-67% SO2

метабисульфит натрия это химическое соединение, которое принимает форму белого кристаллического порошка. Хорошо растворяется в воде и этаноле.

метабисульфит натрия является широко используемым, разрешенным консервантом. Обеспечивает защиту пищевого продукта от роста грибков и бактерий. От него слышен запах серы.

• бактерицидный,
• фунгицидный,
• продлевает срок годности продуктов,
• консервант,
• антиоксидант,

• используется для производства вина, пива, сидра,
• широкое применение в переработке фруктов и овощей,
• используется для обработки муки с низким содержанием глютена,

для дезинфекции и обеззараживания резервуаров, бутылок, стеклянных баллонов и ферментационных контейнеров:

• водный раствор 2-3% - на 1 л воды 20-30 г метабисульфита натрия,

мы продезинфицируем все винное оборудование и бутылки перед заполнением. Хорошо оставить воздушные шары на десяток минут и засорить!

в пивоварении очень важно обеззараживать ферментер и все оборудование, которое мы будем использовать при пивоварении, так как пивные дрожжи очень нежны к любым загрязнениям.

для сохранения вина:

• 5-7 г / 100 л вина - добавить в вино гидратированный раствор и тщательно перемешать,

метабисульфит натрия может вызывать аллергические реакции и не должен потребляться людьми, страдающими аллергией на этот тип консерванта. Аллергики могут наблюдать у себя одышку, обострение атопического дерматита, кожные аллергические реакции.

хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном и сухом месте с хорошей вентиляцией. Защитите от влаги. Тщательно мойте руки после использования. Вредно при проглатывании. Защитите от детей.