SOUS VIDE GAREN переводится как "под вакуумом" описывает метод медленного приготовления, например, мясо в пластиковых пакетах, упакованных в вакууме при низких температурах. Этот конкретный тип метода приготовления в основном состоит из трех этапов: вакуумирование, приготовление пищи и отделка. Как, например, жарить стейк в очень горячей сковороде для жареных ароматов-и на глаз.
преимущества и вкус : с нашей вакуумной плитой Sous vide вы можете приготовить очень сочные, вкусные и полезные блюда. У вас достаточно времени при приготовлении других препаратов и всегда получайте последовательные результаты. Есть много рецептов и кулинарных книг о приготовлении пищи при низкой температуре, и, проявив немного творчества и опыта, вы готовите как профессионал.
технология, которая обеспечивает: 2-го поколения с улучшенной защитой электронных компонентов, благодаря инновационному дизайну, в котором электроника находится вне горшка и, следовательно, вне горячего пара. Наша sous video stick имеет мощность 1200 Вт, цифровой контроль температуры (1-95 ° C / 203 ° F) и время 59:59 часов, точный контроль температуры с шагом 0,5 градуса (+/- 0,01 ° C), функция таймера (до 60 часов), светодиодный сенсорный дисплей и ручка с подсветкой.