Масло семян тыквы нерафинированное Tar-горох 250 мл

тыквенное масло холодного отжима 250 мл

тыквенное масло не так популярно, как рапсовое или кокосовое – в основном потому, что на нем не следует жарить. Характеризуется темно-зеленым цветом и сильными противопаразитарными свойствами. Он производится путем прессования неочищенных и необжаренных семян тыквы, а для производства 1 литра используется до 30 штук этих немалых овощей. Масло семян тыквы – чем оно отличается от других растительных жиров и почему вы должны иметь его в своей кладовой?

тыквенное масло является источником омега-3 жирных кислот

тыквенное масло - зеленое золото

тыква-это сезонный овощ, который в основном ассоциируется с осенью и Хэллоуином в американском стиле. Напрасно искать какой-нибудь традиционный польский рецепт с его применением. До недавнего времени самым популярным продуктом, полученным из тыквы, были ее сушеные семена, выполняющие роль закуски – альтернативы семечкам подсолнечника. На большой интерес к ним повлияли, вероятно, полезные для здоровья качества и тот факт, что семена тыквы издавна считались естественным афродизиаком. В районе, который славится выращиванием тыквы – Штирии, расположенной в основном в современной Австрии, – масло семян тыквы называется зеленым золотом. Процесс производства этого уникального жира по-прежнему выглядит там так же, как и 400 лет назад.

для здоровья и красоты

Холоднотянутое масло из тыквенных семечек имеет темно-зеленый цвет и ореховый привкус. Его следует употреблять холодным-только тогда он сохраняет свои полезные свойства. А таких много! Этот жир известен как естественное средство для борьбы с пищевыми паразитами. Содержащиеся в нем алкалоиды, в частности кукурбитацин-нарушают нервную систему злоумышленников и способствуют их выведению из организма. Современная натуральная медицина использует масло семян тыквы для устранения гипертрофии простаты, добавляя его в пищевые добавки или рекомендуя прямое потребление. Его благотворное действие также опирается на косметику, рекомендуя масло семян тыквы хорошего качества для снятия растяжек, для ухода за любым типом кожи и в качестве дополнения к кремам и скрабам.

для производства 1 литра масла из тыквенных семечек требуется до 2,5 кг семян, то есть до 30 больших штук этих овощей. Прессование при низкой температуре-не выше 35 °C-гарантирует сохранение всех ценных веществ. До 80% жиров, содержащихся в зеленом золоте, составляют ненасыщенные жирные кислоты, в основном линолевая и олеиновая кислоты, источники омега-6 и омега-9. Кроме того, это масло поставляет m.in.: фитостеролы, сквален, витамины А, С, D, Е и витамины группы В, а также цинк, калий, селен и бета-каротин. Сквален, присутствующий в тыквенном масле, является мощным антиоксидантом, который обладает противоопухолевым действием и поддерживает процесс обезжиривания печени. Профилактически употребление 1 чайной ложки масла или сбрызнуть им салаты, салаты, хлеб или, как это делается в Австрии, полить им ванильное мороженое или Венский чизкейк – отличный способ добавить к еде полезные для здоровья и вкусовые качества.

Ингредиенты

масло семян тыквы холодного отжима.

использование

масло семян тыквы идеально подходит для салатов, салатов и других холодных блюд.

хранение

хранить в сухом, прохладном и затемненном месте. После вскрытия хранить при температуре 4-10°с не более 3-4 недель. Это естественное явление, которое не влияет на питательную ценность масла.