лимонная кислота E330
регулятор кислотности-лимонная кислота нашла широкое применение в пищевой промышленности в качестве консерванта и стабилизатора. Его используют для производства напитков, соков, вин, цукатов. Предотвращает потемнение и оказывает подкисляющее действие. Он вступает в реакцию с ионами металлов, поэтому также используется в качестве стабилизатора масел. Лимонная кислота также используется в металлургической промышленности в качестве чистящего средства перед сваркой или нанесением защитных покрытий. Он также используется для удаления молочного камня, белкового осадка, жира, минеральных солей из лабораторного оборудования. Поэтому он является ценным веществом в молочной промышленности. Его ценит и фармакологическая промышленность. Это средство, добавляемое в таблетки, вызывающее эффект шипения. Лимонная кислота также используется в домашних условиях. Его можно использовать как средство для удаления накипи и очиститель.