рецепт хабермуса на двоих
1 стакан (около 135 г) крупы хабермуса
2 (около 0,5 л ) стакана воды
2 нарезанных яблока
2 чайные ложки меда
2 щепотки галганта
2 щепотки Бертрама
½ чайной ложки корицы
1 чайная ложка семян псиллиум
миндаль (количество по желанию)
изюм (по желанию)
налейте в кастрюлю холодную воду, всыпьте хабермус и, помешивая, доведите до кипения (при необходимости постепенно доливайте воду). Добавьте нарезанное яблоко, мед, изюм, Бертрам, галгант, корицу для гармоничного сочетания сладости и пикантности. Готовьте все на медленном огне около 10 минут, пока крупа не достигнет желаемой мягкости. Украсить теплым хабермусом семенами псиллиума и миндалем. Вы можете поэкспериментировать с дополнительными фруктами, орехами или специями, чтобы составить это блюдо по своему усмотрению. Наслаждайтесь здоровой добротой в каждом укусе!
Откройте для себя подлинность настоящей полбы! Пишется неравномерно. В целях максимизации производства многие производители используют добавки пшеницы и генетические скрещивания для увеличения урожайности и облегчения производства, отказываясь от уникальных свойств, которые делают полбу сокровищем. Эти действия делают полбу больше похожей на пшеницу, теряя ценные ценности, о которых писала святой Хильдегард. древними разновидностями полбы являются: Оберкульмер Роткорн, Швабенкорн, Штайнерс Роттер Тиролер, Франкенкорн, остро.
о полбе
Святая Хильдегарда о полбы писала: „полба-лучшее зерно. Он теплый, жирный и крепкий, он также мягче всех остальных и человека, который ест, восстанавливает правильную структуру тела и нормальную кровь, также вызывает веселое настроение и радость в душе. Независимо от того, в какой форме люди едят его, будь то хлеб или разнообразные блюда, это хорошо и мягко. А если кто-то болен и не может есть из-за болезни, берите зерна полбы и варите в воде, добавляя жир или желток, чтобы блюдо имело лучший вкус, и подавайте больному в пищу, это укрепит его внутренне, как здоровую и хорошую мазь.” – Physica, Святой Хильдегард из Bingen
в цельном зерне полбы есть все, что нужно человеку для жизни: легко усваиваемые ценные белки, добавляющие энергию углеводы, мало жира, но многие необходимые витамины (B1, B2, A, E, D) и минеральные компоненты (калий, кальций, железо, магний, медь, цинк, селен), гарантирующие сильные, здоровые мышцы и кости. Содержащиеся в нем растворимые и нерастворимые балластные вещества являются лучшей питательной средой для сильной и здоровой кишечной флоры, которая поддерживает наше здоровье и укрепляет иммунную систему. Полба была ключевым компонентом рациона древних олимпийцев и гладиаторов. Было замечено, что употребление пищи на основе полбы улучшает их физическую работоспособность, уменьшает чувство усталости, повышает выносливость и помогает им лучше переносить боль. Это зерно имеет высокое содержание кремниевой кислоты, отлично заботится о внешнем виде нашей кожи и ногтей – укрепляет их и усиливает их рост.
в пишется активные компоненты, поддерживающие здоровье, такие как: роданид, называемый природным антибиотиком, проявляет противоопухолевую активность, стимулируя иммунную систему организма, триптофан – аминокислота, которая является предшественником серотонина „гормона счастья” и мелатонина „гормона хорошего сна”, фенилаланин – предшественник адреналина и норадреналина, а также чрезвычайно важного нейротрансмиттера в нервной системе, отсутствие которого может привести к болезни Паркинсона. Активные ингредиенты полбы на сто процентов усваиваются организмом. В результате все клетки организма-нервные, костные, мышечные и внутренние органы-оптимально питаются, укрепляются и способны к максимальной производительности. Полба также потребляется людьми с пищевой непереносимостью,потому что она имеет другую структуру глютена, чем пшеница (неаллергенная – лучше усваивается). Зерно полбы благодаря своей прочности отличается большими экологическими преимуществами.