система гастрономического стандарта-GN
- обозначение стандартных размеров контейнеров, используемых в гастрономии, определенных в стандарте PN-EN 631-1:1996. Стандартизация размеров контейнеров облегчает их использование в различных оборудованиях общественного питания, которые проектируются - с учетом этих размеров, например, в Печах, теплоизоляционных контейнерах, холодильных шкафах, бемарах, тележках для транспортировки.
размеры:
- GN2/1 : 650 × 530 мм
- GN1/1 : 530 × 325 мм
- GN2/3 : 354 × 325 мм
- GN2/4 : 530 × 162 мм
- GN1/2 : 325 × 265 мм
- GN1/3 : 325 × 176 мм
- gn1/4 : 265 × 162 мм
- gn1/6 : 176 × 162 мм
- gn1/9 : 108 × 176 мм
