Камчатская ягода в порошке отличного качества, придает яркий цвет и прекрасный вкус кондитерским изделиям. Идеально подходит для приготовления кремов, начинки для тортов, мороженого, десертов. Просто используйте только 2-5% порошка, чтобы получить красивый цвет и вкус.
производится из спелых плодов Камчатской ягоды, высшего качества, после 3-кратной сортировки. Мы используем низкотемпературную сушку, чтобы лучше всего сохранить интенсивный цвет, богатый вкус и питательные вещества. Плоды в 10 раз загущают во время сушки, а затем измельчают во фракцию 0-1 мм.
Ингредиенты: 100% Камчатская ягода сушеная, молотая.
порошок натуральный, без добавления консервантов. Продукт сильно гигроскопичен - его следует хранить в плотно закрытой упаковке. Возможны комки, исчезающие под давлением рук.
сертификаты: HACCP, FSSC22000
микробиологические исследования: общее количество микробов < 1000 г, стафилококки коагулазодативный, Enterobacteriaceae<10 / г, сальмонелла - отрицательный в 25 г, дрожжи Макс. 500 / г, прессформы Макс. 500 / г
продукт не содержит генетически модифицированных компонентов
продукт, испытываемый металлоискателем: ферромагнитные металлы (1,5 мм), нержавеющая сталь (2,0 мм), цветные металлы (1,5 мм).
излучение: продукт не подвергался ионизирующему излучению.
аллергены: подробная информация доступна, продукт не содержит аллергенов, нет аллергенов, присутствующих на той же производственной линии.Польша Польша производитель: Nutracevit SP. o. o., Ul. Giewont 38A, 92-116 Łódź, Польша