Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить Вам наилучшую работу на нашем веб-сайте и проанализировать его использование. Вы можете найти больше информации о файлах cookie и о том, как мы их используем в нашей политике конфиденциальности. Продолжая использовать этот сайт, Вы даете согласие на использование файлов cookie. Read more
Какао алкализованное 10-12% порошок 50 г ароматика
В наличии
Код товара
15104730977
60,00 грн.
какао подщелачивается 10-12% прозрачный порошок 50 г
подщелачивание какао производится путем обработки сырых порошкообразных какао-бобов таким образом, чтобы они легче образовывали суспензию в водном растворе. При таком процессе какао легче растворяется в воде и намного медленнее оседает на дне сосуда, и, кстати, определенно смягчается на вкус. Он теряет кислые и горькие ноты и приобретает более темный цвет, а при контакте с жидкостью с щелочной реакцией (например, молоком) не вступает в бурные реакции, которые могут привести к выделению побочных веществ. В конечном итоге он намного вкуснее, сохраняя при этом всю полноту первичных питательных свойств.
какао-бобы: - содержат 20% белка, 38% углеводов и ок. 24,5% жира (после прохождения процесса обезжиривания содержание этого компонента снижается до 10-12%).;
- они богаты рядом витаминов (А, Е и группы В) и минералов (m.in. магний, кальций, фосфор, натрий, цинк, железо и калий).
- содержат много пищевых волокон и алкалоидов;
- относятся к группе безглютеновых продуктов;
свойства:
- - богатый источник антиоксидантов;
- полифенолы, содержащиеся в какао, замедляют процессы старения клеток;
- антоцианы, присутствующие в напитке, предотвращают повреждение генетического материала, вызванное действием свободных радикалов;
- благодаря присутствию магния способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы;
- регулирует работу сердца;
- облегчает стабилизацию артериального давления на нормальном уровне;
- тормозит развитие атеросклероза и заболеваний кровеносных сосудов;
- кофеин, содержащийся в какао, стимулирует организм к действию;
- переносит усталость и вялость и способствует концентрации;
- нормализует работу центральной нервной системы;
- снимает последствия воспринимаемого стресса;
- высвобождает выработку эндорфинов, отвечающих за психическое благополучие;
- обрамляет настроение и помогает облегчить возможные депрессивные эпизоды;
регулярное употребление какао-бобов рекомендуется в первую очередь тем, кто придерживается диеты для похудения вместо других сладостей. Какао улучшает настроение, но без сахара не обеспечивает организм лишними калориями. Стимулирует чувства и способствует концентрации внимания, поэтому рекомендуется людям, подверженным значительным умственным усилиям, учащимся, студентам и пожилым людям. Для женщин для снятия предменструального напряжения и перепадов настроения во время менопаузы. Поддерживающий при заболеваниях сердечно-сосудистой системы как естественный источник магния и цинка и веществ, ответственных за повышение уровня „хорошего” холестерина в крови. Какао-бобы идеально подходят на кухне в качестве ингредиента для коктейлей, мюсли, всевозможных легких кремов, смесей для завтрака типа мюсли и йогуртов. Их также можно использовать в качестве нетривиальной начинки для десертов и сочетать с фруктами, в частности бананами, манго, грушами и персиками.
- продукт: какао подщелачивание ясно
- состав:какао обыкновенное 100%
- форма: порошкообразный, обезжиренный
- страна происхождения: Индонезия
- срок годности: указан на этикетке на упаковке
- хранение: хранить в сухом месте и при температуре ниже 25°C в плотно закрытой упаковке;
- противопоказания: неизвестно;
- информация об аллергенах:продукт может содержать следовые количества глютена, яиц, орехов, сои, молока, сельдерея, горчицы, кунжута, диоксида серы и производных выше;
пищевая ценность продукта в 50 г (%RWS* в 50 г)
- энергетическая ценность 727 кДж / 174 ккал (9%)
- жир: 3,02 г (1%) - включая насыщенные жирные кислоты: 0,3 г (1%)
- углеводы: 31,31 г (12%), включая сахара 3,3 г (4%)
- волокно: 8,15 г ( - )
- белок: 11,93 г (24%)
- соль: 0,02 г (<1%)
* RWS-эталонные значения потребления среднего взрослого (8400 кДж/2000 ккал)
производитель:
- ароматика Адам Иванчук
- таможня 14/2, 17 - 200 Хайновка
все описания носят исключительно ИНФОРМАЦИОННЫЙ характер. Они не являются формой медицинской консультации. Они не должны рассматриваться как рекомендации для использования конкретного продукта, а только предназначены для расширения знаний читателя.