Гуаровая био камедь (сырье) (25 кг) 4

ингредиенты

гуаровая камедь* 100% (*сертифицированный органический ингредиент).

описание

органическая гуаровая камедь - это натуральный загуститель, полученный из эндосперма семян растения семейства бобовых-Cyamopsis tetragonolobus. Гуаровая камедь может использоваться в качестве нейтральной по вкусу и запаху замены желатина. Обладает хорошей растворимостью в воде, а также загущает продукты без необходимости их нагревать. Благодаря своим свойствам он является идеальным дополнением к соусам, заправкам, супам, джемам или десертам.

Способ приготовления: необходимо растворить 1 г гуаровой камеди (1/4 чайной ложки) в 100 г загустевшего продукта.

пищевая ценность в 100 г

энергетическая ценность 843 кДж / 209 ккал

жир - 0,6 г

в том числе насыщенные жирные кислоты - 0,2 г

углеводы - 1,0 г

в том числе сахара - 0,9 г

клетчатка - 88 г

белок - 5,7 г

соль - 0 г

рекомендуемые условия хранения

хранить в сухом и прохладном месте.

информация

цифра в конце названия сырья указывает номер бригады Bio Planet, ответственной за упаковку этого сырья.