фритюрница марки Bartscher - это высококлассное устройство, предназначенное для жарки картофеля фри, нагетсов, овощей, рыбы и морепродуктов. Он будет работать в ресторанах, заведениях общественного питания, фургонах с едой, барах быстрого обслуживания или на заправочных станциях. Устройство имеет сертификат CEи соответствует требованиям Санэпида.
фритюрница изготовлена из прочной коррозионно-стойкой и при этом простой в уходе хромоникелевой стали. Она имеет одну камеру с размерами 180 x 400 x 200 мм, которая позволит без проблем готовить рыбу.
корзина размером 150 x 320 x 120 мм была оснащена не нагревающейся ручкой и специальной ручкой, позволяющей повесить ее над камерой для слива излишков масла.
предлагаемая модель имеет сливной крандля эффективного удаления отработанного масла, не опасаясь его разлива. Блокировка предотвращает случайное открытие крана.
входящая в комплекткрышка предотвращает загрязнение картофеля фри и ускоряет достижение температуры, подходящей для жарки.
устройство оснащено нагревательным элементом мощностью 3400 Вти термостатомс плавным контролем температуры в диапазоне от 50 до 190 °C. Нагревательный элемент можно снять, что облегчает поддержание чистоты.
холодная зона в нижней части камеры предотвращает подгорание остатков, которые выпадают из корзины, и, таким образом, уменьшает образование неприятного запаха во время жарки.
фритюрница имеет выключатель, защиту от перегрева и микропереключатель, отключающий питание при неправильной установке нагревательной панели.
