ферментационная трубка с пробкой 2 камеры
ферментационная трубка играет ключевую роль в процессе пивоварения пива и вина. Его функция заключается в удалении углекислого газа, который образуется во время ферментации, и защите от загрязнения микроорганизмами и пылью из окружающей среды.
в процессе брожения углекислый газ, генерируемый дрожжами, контролируется разряжается через трубку, одновременно блокируя доступ кислорода и микроорганизмов извне. После завершения ферментации, когда производство углекислого газа прекращается, уровень воды в трубке выравнивается, сигнализируя о готовности сусла. Чтобы избежать загрязнения сусла водой, рекомендуется добавлять в трубку спирт, дистиллированную или бутилированную воду.
специальная пробка обеспечивает дополнительную защиту от насекомых, не мешая процессу брожения (имеет специальные вентиляционные отверстия).
основные характеристики:
