электрическая паровая конвекционная печь с сенсорной панелью 5 x GN 2/3 3.2 kW
1017142
код производителя: EKF523NTUD
паровая конвекционная печь итальянского бренда Eka серии Evolution New - это отопительное устройство, предназначенное для эффективной работы в профессиональной сфере общественного питания, в частности на открытых кухнях, кафе, барах и столовых. Тонкий вариант (ширина 55 см), позволяет сэкономить место в небольших помещениях, например, на АЗС. Камера полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Печь имеет прямое распыление, а с помощью сенсорного экрана ее можно индивидуально запрограммировать для прямой термообработки с использованием целых 99 программ. Панель управления позволяет устанавливать температуру от 30°C до 270 ° C, время выпекания и степень запотевания в диапазонеот 0% до 100%. Производство пара в камере осуществляется путем прямого распыления воды на вентилятор, а контроль температуры внутри камеры осуществляется с помощью цифрового зонда. Печь имеет ручную функцию предварительного нагрева камеры Pre-heating и функцию отсроченного запуска до 24часов. Устройство изготовлено в соответствии со всеми требованиями и стандартами HoReCa. Кроме того, он оснащен полуавтоматической мойкой, а разборные направляющие для контейнеров GN обеспечивают удобство и эффективность использования,
особенности продукта:
- - узкий, ширина 55 см,
- - 99 индивидуальных программ приготовления,
- - полностью изготовлен из высококачественной стали AISI 304,
- - подключение воды 3/4",
- - емкость: 5 tac GN 2/3,
- - класс водонепроницаемости: IPX4,
- - внутреннее светодиодное освещение,
- - электронное управление с помощью панели управления,
- - оснащен вентилятором с автоматическим выключением,
технические параметры:
- - каталожный номер - ekf523ntud
- - состояние изделия - новый
- - материал - нержавеющая сталь AISI 304
- - Ширина [мм] - 550
- - глубина [мм] - 754
- - Высота [мм] - 662
- - напряжение [V] - 230
- - мощность [кВт] - 3,2
- - минимальная температура [°C] - 30
- - максимальная температура [°C] -270
- - увлажнение - да
- - количество вентиляторов - 1
- - реверс вентилятора - да
- - емкость - лотки GN 2/3
- - максимальная емкость -5
В комплекте:
- - конвекционная печь