дрожжи Bayanus + питательная среда белого и розового вина
дрожжи Bayanus + среда для белого и розового вина
дрожжи Bayanus + среда для белого и розового вина
дрожжи + питательная среда для белых и розовых вин Enovini® BAYA VITA это идеально подходящие дрожжи Saccharomyces Bayanus и питательная среда, с помощью которой вы домашнее вино. Продукт позволяет полностью ферментировать приготовленный ликер. Идеально подходит для вин m.in. из яблок, груш, светлого винограда, шиповника, малины. Лучшие штаммы дрожжей обеспечивают полную ферментацию, набор позволит вам приготовить до 25 л вина. Помните, что не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину, используйте в соответствии с рецептом.
использование:
дрожжи не требуют предварительного размножения. Смешайте их в 100 мл кипяченой и охлажденной до температуры. 30 °C воды, затем оставьте все на 20 мин. По истечении этого времени вылейте раствор в емкость для брожения/баллон с настройкой вина. Соответствующее количество среды (1 г среды/1,5-2,5 л сусла) дозировать тремя равными порциями: я-до инокуляции дрожжами, II - после 2-3 дней брожения, III-после ок. 10 дней, когда ° Blg сусла упадет до 8-12. Растворите порции среды в 100 мл сусла, затем вылейте в емкость/баллон и перемешайте.
не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину!
Ингредиенты:
среда 58,8% (гидрофосфат (V) диамона, компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (тиамин гидрохлорид)), дрожжи 41,2% (винные дрожжи s. bayanus, эмульгатор: сорбит моностеарат).
вес нетто: 17 г
