макароны из Gragnano IGP (защищенное географическое указание (PGI) - это одна из систем качества в Европейском Союзе, которая определяет пищевой продукт, происходящий из определенного места, региона или страны, обладающий особым качеством, репутацией или другими характеристиками, которые в основном могут быть отнесены к его географическому происхождению, и по крайней мере один из этапов производства, обработки или подготовки происходит в определенной географической области)
букатини известен прежде всего своим классическим сочетанием с самыми популярными блюдами римской традиции, такими как карбонара, для него характерно отверстие в центре, что делает его очень универсальным и легким.
замечательно, если его приготовить по типичному рецепту из кампании с кроликом all'ischitana или измельчить и приготовить прямо в бобовом супе в осенние или зимние дни.
попробуйте с: соусы на основе мяса, сыра или овощей.
готовьте их так: на сковороде со специями или разбейте на более мелкие кусочки и приготовьте прямо в супе.
время приготовления: 10 мин
диаметр: 2,7 мм
состав: манная крупа из твердой пшеницы 100% итальянская
средняя пищевая ценность на 100 г:
энергия 1502 кДж / 354 ккал
жиры 1,3 г, включая насыщенные жирные кислоты 0,3 г
углеводы 70 г, включая сахара 3,3 г
клетчатка 3,3 г
белок 14 г
соль <0,01 г
Вес: 500 г