описание
ингредиенты
зеленый чай genmaicha * 50 %, коричневый рис* 50 %. (*сертифицированный органический ингредиент)
описание
Genmaicha-это высококачественный зеленый чай сенча в сочетании с зернами жареного риса („genmai”). Рис специально замачивают и пропаривают перед сушкой и обжариванием. Сочетание настоя листьев сенчи и риса дает genmaichy характерный освежающий, нежно ореховый вкус, сильный аромат и ржаво-зеленый цвет. Генмайча веками считался в Японии напитком для самых бедных людей, которые не могли позволить себе пить только сенчу. Добавляли рис, увеличивали объем чая и придавали ему дополнительный аромат. Со временем genmaicha стала популярной среди всех слоев общества в Японии, а затем и во всем мире, где она получила прозвище " попкорн чай "(жареные рисовые зерна издалека напоминали попкорн). В Японии генмайче часто пьют монахи в течение длительных периодов поста. Благодаря относительно низкому содержанию сенчи (50%), это чай с довольно низким содержанием кофеина. За это он ценится за высокое содержание минералов (магния, кальция и калия). Из-за его поддержки пищеварительной системы его традиционно подают во время еды.
рекомендуемое потребление и другие Примечания
количество чая: 3 г на 250 мл. Время заваривания: 2-3 мин. Температура заваривания: 70-80 градусов Цельсия.
рекомендуемые условия хранения
следует хранить в сухом и прохладном месте.