винные дрожжи 20 мл со средой 10 г Biowin
благородные винные дрожжи жидкие + винные дрожжи с витамином В1 (тиамин), который стимулирует рост дрожжей и является мощным активатором брожения.
использование:
в 1 л бутылки налить 150 мл сока (или измельченных фруктов), 300 мл воды, 2 чайные ложки сахара. Закройте бутылку ватным патрубком, пастеризуйте 30 мин. После того, как он остынет, вылейте содержимое предварительно взболтанного пакета в бутылку. Оставить все на 1-2 дня при температуре. 26ºC, после чего налить в баллон с наливом вина (5-25л). Растворите среду в 50-100 мл воды, добавьте в кастрюлю и перемешайте.