пшено
производится из очищенного проса и имеет очень вкусный вкус. Его самое большое преимущество-универсальность, так как его можно использовать на кухне для любых блюд. Пшено отличается ярко-желтым оттенком и небольшими зернами.
пшено и пищевая ценность
в своем составе может похвастаться низким содержанием крахмала, а также высокой концентрацией белка. Это означает, что пшено станет отличным дополнением к вегетарианской или веганской диете, в которой отсутствуют животные белки. Кроме того, крупа содержит много витаминов группы В, витамина Е, а также железа, меди, кремния или лецитина.
блюда из пшенной каши
как мы уже упоминали ранее, пшенная каша не имеет названия – из нее можно приготовить вкусные пирожные и десерты, такие как пшенный пудинг, а также использовать в качестве гарнира к мясу, салатам или запеканкам. Он прекрасно сочетается с соусами благодаря своему нежному и бархатистому вкусу. Это хорошая альтернатива картофелю или рису для обедов, а также идея для завтраков и ужинов.