пырей является источником многих полезных для здоровья питательных веществ. Стебли молодой пырей содержат витамин С, Витамин А, кальций, железо, цинк и медь. Они являются хранилищем белка, пищевых волокон и полезных жирных кислот.
витамин С поддерживает иммунную и нервную системы и увеличивает усвоение железа. Витамин А помогает поддерживать здоровье кожи и хорошее зрение. Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов. Железо уменьшает чувство усталости и усталости, поддерживает правильное функционирование иммунной системы. Цинк помогает поддерживать фертильность и репродуктивную функцию, а также нормальный уровень тестостерона в крови. Это также помогает сохранить ногти и волосы здоровыми. Медь отвечает за правильную пигментацию волос и кожи.
пырей также содержит много антиоксидантов и большое количество хлорофилла, который способствует выработке эритроцитов.