описание:
- для осветления вин и соков - содержит бентонит (отрицательно заряженный), проявляющий сильные адсорбционные свойства
- идеально подходит для белых и розовых вин- образует осадок, который легко просачивается
- эффективный - упаковки 10 г достаточно для осветления до 10 л вина или сока
- простота в использовании - смешайте Clarowin в 100 мл воды, дайте постоять в течение дня, затем добавьте в вино или сок
- прозрачное вино за неделю - эффект виден уже после ок. 7 дней, в виде падающего на дно осадка
- в 100 мл воды положите соответствующую порцию Кларовина и хорошо перемешайте.
- приготовленную таким образом смесь оставляют на сутки периодически помешивая.
- по истечении этого времени раствор вылейте в осветленную жидкость.
- видимый эффект должен быть после ок. неделю в виде оседающего на дно осадка.
Ингредиенты:
- бентонит
хотите насладиться прозрачным вином или фруктовым соком? Используйте Klarowin-эффективное осветляющее средство для вин и соков, специально предназначенное для белых и розовых вин. Одной упаковки весом 10 г достаточно на 10 л вина или сока и содержит в составе бентонит (отрицательно заряженный), который при набухании в воде проявляет адсорбционные свойства. Он связывает в своей структуре различные виды заряженных веществ, в основном белки, ионы металлов, вызывая их осаждение на дне сосуда. Это мягко увеличивает щелочность вина. Образующийся осадок мало комковатый и нежный, его легко просачивать.
внимание!
средство используем только после полного завершения процесса брожения! В противном случае процесс осветления не будет проходить должным образом и не будет эффекта коагуляции.
домашнее вино не всегда прозрачное, поэтому может потребоваться осветление. К сожалению, мы никогда не можем быть полностью уверены, имеем ли мы дело с помутнением, вызванным положительно заряженными молекулами (например, белками) или отрицательно (например, полифенолами) или другими соединениями органического происхождения. Прежде чем применять конкретный осветляющий агент, стоит сделать пробу на небольшом образце вина (ок. 1 л). Они позволили нам подобрать правильное осветляющее средство. Процесс осветления обычно занимает около недели. Следует также помнить, чтобы не передозировать осветляющие средства. В слишком большой дозе могут возникнуть вторичные помутнения, или мы можем вызвать изменение цвета нашего вина.
использование: