здоровье и пищевая ценность отдельных компонентов:
1. Яблоко является источником витаминов B, C, E, биотина, антиоксидантов, магния и калия. Настой с добавлением яблока способствует пищеварению, защищает от кишечных заболеваний, уменьшает всасывание холестерина, улучшает состояние сердца и сосудов, помогает при отеках.
2. гибискус, называемый красным золотом фараонов, богат веществами с лечебным действием-фенольными соединениями, производными тритерпенов, фитостеролами, флавоноидами, полисахаридами. Флавоноиды, в том числе антоцианы, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Есть исследования, показывающие ,что экстракт гибискуса может помочь в борьбе с раковыми клетками. Конечно, благодаря содержанию флавоноидов гибискус также защищает от инфекций. Кроме того, полисахариды проявляют иммономодулирующее действие-они создают защитный барьер вокруг воспаленно измененных клеток, чтобы инфекция не распространялась. Как будто этого было недостаточно гибискус также содержит большое количество витамина С!
3 . Плоды шиповника содержат в 40 раз больше витамина С, чем цитрусовые! Кроме того, они также содержат много железа (легко усваивается из-за наличия витамина С). Они являются ценным источником каротиноидов, флавоноидов, органических кислот, дубильных веществ и пектинов.
4 . Содержащиеся в апельсиновой цедре эфирные масла оказывают похудение, укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения, снижают уровень глюкозы и холестерина в крови, улучшают настроение.
5 . листья стевии являются отличной альтернативой сахару - благодаря гликозидам стевии они в несколько сотен раз слаще сахара и при этом содержат минимальное количество калорий. Они обладают мощными антиоксидантными свойствами, влияют на снижение артериального давления и оказывают гипогликемическое действие.
