Амарант зерно 1000г натуральный Таргрох 1кг

минимальный срок годности: 30.01.2026

страна происхождения: Индия

описание:

зерна амаранта бежевые или светло-коричневые, по форме напоминают зерна мака. Он рассматривается как зерно, но это не так, по питательным свойствам он намного превосходит пшеницу или рожь, а также является безглютеновым. Кроме того, одна порция (50 г) удовлетворяет почти половину рекомендуемой суточной потребности в фосфоре. Он также богат магнием, железом и цинком.

для выпечки (хлеба, печенья, основы для пирогов), гарнира к вегетарианским блюдам (супы, котлеты, фрикадельки или в виде начинки). Из амаранта также производится мука, которая может быть хорошим дополнением к другим макам - благодаря значительному содержанию минеральных веществ, повышает пищевую ценность продукта или блюда. Однако мука из амаранта подходит не для всех хлебобулочных изделий, поскольку она не содержит глютена – белка, который делает тесто более эластичным. Следует также помнить, что из-за высокого содержания жира эта мука быстро прогорклая, поэтому ее не следует хранить слишком долго. Лучше всего приготовить муку самостоятельно, очень мелко перемолоть кофейные зерна.

• зерно амаранта

пищевая ценность продукта в 100 г

энергетическая ценность-1686 кДж / 401 ккал

жир-7,5 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты-1,5 г

углеводы-59,4 г

- в том числе сахара-5,7 г

волокно-14 г

белок-16,9 г

соль * * - 0,01 г

возможны естественные отклонения.

*RWS-эталонные значения потребления среднего взрослого (8400 кДж/2000 ккал).

* * содержание соли обусловлено исключительно присутствием в природе.

• на заводе также упакованы: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи.
• несмотря на все усилия, нельзя на 100% исключить появление в продукте такого сырья.