VIVIO финский ксилит-березовый сахар 1000г 1кг

ксилит является все более популярным подсластителем, который придает блюдам сладость и не слишком повышает их калорийность. Он рекомендуется диабетикам и людям, соблюдающим низкокалорийную диету. Его преимущество в том, что он очень медленно повышает уровень глюкозы в крови. Его метаболизм происходит практически без участия инсулина. Его получают из коры финской березы.

ксилит в 1 г дает нам 2,4 ккал, Для сравнения-1 г сахара имеет 4 ккал. Гликемический индекс ксилита составляет всего 8, а сахара-70. Он не только помогает снизить калорийность рациона, но и хорошо воздействует на зубы – подавляет действие кариогенных бактерий и укрепляет эмаль.

первоначально произведенный из бересты и поэтому часто называемый березовым сахаром, теперь его все чаще получают из кукурузы. Он также естественным образом содержится в некоторых фруктах и грибах. На самом деле это не сахар, хотя его обычно называют, но, как и многие подсластители, это сахарный спирт.

состав: финский ксилит

использование:

для подслащивания напитков, выпечки, десертов и консервов.

Примечания:

хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.