Aukcja dotyczy jednego opakowania pożywki KOMBI dla drożdży winnych.
Pożywka kombi jest produktem mineralnym, który zawiera oprócz fosforanu diamonowego i witaminy B1, preparaty ścian komórkowych drożdży, które stanowią specyficzne uzupełnienie pożywek, zarówno o charakterze cukrowym jak i związków azotowych.
Ściany komórkowe wykazują zdolność adsorbowania substancji hamujących fermentację, między innymi kwasów tłuszczowych. Innymi słowy dodatkowa obecność w pożywce szczątkowych ścian komórkowych bardzo ułatwia fermentację, gdyż przyśpiesza namnażanie się drożdży.
Jest ona niezbędna do właściwego przebiegu fermentacji i wysokiego odfermentowania wina każdego rodzaju: owocowego, gronowego czy zbożowego.
Zalecana proporcja to 1g pożywki na 3,5 litra nastawu. Zawartość torebki wystarczy na 25 litrów nastawu.
Skład: fosforan diamonowy, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy), preparaty ze ścian komórkowych drożdży.
Masa netto: 10g.