ERYTROL CUKIER NISKOKALORYCZNY ERYTRYTOL 1000G

Erytrytol, to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym słodkim smaku. Zaliczany do alkoholu cukrowego. Jest o tzw. substytuty cukru, który pozyskuje się z roślin lub skrobi. Do tej samej grupy zaliczany jest m. in. ksylitol. W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach, grzybach i w winie, piwie czy serze sojowym. Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy. Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.

Erytrytol to w 100% naturalny substytut cukru bez kalorii.

STOSOWANIE:

Erytrol stosuje się jako zamiennik cukru. Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Redukuje kaloryczność potraw.

Należy pamiętać, że nie jest on tak słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Zastępując w przepisach tradycyjny cukier erytrolem, należy pamiętać, że na każde 100g cukru przypada od 120 do 140g erytrolu.

Nie zaleca się spożywać ilości większej niż 25 g na dzień. Zbyt duże spożycie może spowodować efekt przeczyszczający.

Skład: 100% erytrytol

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.

• Waga: 1000 g
• Kod produktu: WI_043