Maison Sauveterre предлагает аутентичные пасты, супы, суфле из овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, которые с изяществом показывают, как когда-то была вкусная Франция. Отличные компоненты, точные рецепты, плотная текстура и удивительные ароматы, что характеризует эту молодую компанию. Все их продукты едят с большим удовольствием, иногда удивляют сочетаниями, которые в польской кухне неизвестны.каждый продукт является результатом сотрудничества с производителями, ремесленниками и пчеловодами, которые выделяются в своей области, чтобы гарантировать подлинный и вкусный опыт.Эту страсть можно найти в соленых и сладких линий, вдохновленных великой традицией гастрономической Франции и ее "терруар", от фуа-гра с юго-западного запада, пасты из Бретани после мед собирают в Лозер.
----------
Паста из омаров, морковь, лосось и fleur de sel 100 g
Любители морепродуктов будут в восторге: лобстер с намеком fleur de sel * с грустью и тоской по ним же, тостах или bagietkach.
чистый продукт из морепродуктов, этот отличительный продукт подчеркивает твердую и вкусную мякоть Омара. Омар-уважаемый и благородный моллюск с вкусовыми качествами, признанными крупнейшими поварами, а не только во Франции. Эти качества усиливаются нотой fleur de sel * в конце рта, усиливая йодированный вкус этой спредовой пасты.
советы по дегустации:
щедро нанесите на тосты во время аперитива или на свежий хлеб в качестве простого лакомства.
Состав: 30% омар, морковь, лосось, свежая сметана, вода, яйцо, модифицированный картофельный крахмал, рапсовое масло, Геранд fleur de sel 1,3%, белка молока, специи и ароматические растения, пшеничная клетчатка, вакамэ, вещества, загущающие: ксантановая камедь. возможны следы моллюсков, кунжута и горчицы.
Примечание: маленькая баночка 100 g
Цена производителя: 5 Евро
* Fleur de sel, который называют часто также Flor de sal, означает „цветок соли”. Этот изящный термин связан с живописным расположением кристаллов этой соли на поверхности океана, напоминающей красивые цветы.его приобретение не входит в число самых простых и длится всего три месяца в году – с начала июня до конца августа. Эта соль производится в основном во Франции, Португалии и на Майорке. В Испании и Португалии она называется Flor de sal. Он образуется при высокой температуре, когда соленая вода и теплый воздух приводят к кристаллизации соли на поверхности океана. По этой причине он также называется плодом солнца, воздуха и воды.важно отметить, что соль собирается вручную, с помощью традиционных инструментов и инструментов. Обычно они включают ситечко, грабли и лопатки из дерева. Важно собрать соляные цветы, прежде чем они начнут опускаться на дно резервуара (источник: kopalnia.pl)